Al surgir el Trío Gardel como un proyecto impulsado por tangueros y milongueros, el repertorio tomó una dirección hacia la música bailable para el disfrute tanto de profesores así como de bailarines de todos los niveles. Como resultado, el trío fué creando una atmósfera musical con una marcada influencia de las orquestas típicas argentinas de antaño, tales como las de Pugliese y D'arienzo, por mencionar algunas. El trío también cuenta con un repertorio de concierto donde se pueden escuchar piezas de compositores tales como Galliano y Piazzolla, entre otros. El Trío actualmente trabaja en diversos proyectos tales como la incorporación de instrumentos musicales chinos a la música de tango, la experimentación con teatro musical y coreografía, en cooperación con companías de danza en Shanghai, así como la exploración de nuevas ideas con el fin de ampliar su repertorio.